🦬 Jak Tanio Przygotować Święta Wielkanocne

Kiedy wypada Wielkanoc w 2023 roku? Wielkanoc 2023 wypada 9 kwietnia. W Polsce święta wielkanocne trwają dwa dni — w Niedzielę Zmartwychwstania Pańskiego, czyli Wielką Niedzielę oraz w Wielki Poniedziałek. To czas świętowania zmartwychwstania Chrystusa. Śniadanie wielkanocne nie może odbyć się bez chleba Chleb symbolizuje bowiem Chrystusa, dlatego jest pierwszym produktem wkładanym do wielkanocnej święconki. Na wielkanocnym stole może być dodatkiem do potraw na ciepło, ale można także przygotować kolorowe wiosenne kanapki , po które chętnie sięgną zarówno młodsi, jak i Jeśli macie ochotę na wielkanocne śniadanie w stambulskim stylu, polecamy jajka po turecku. Najpierw sprawdźcie, jak idealnie ugotować jajka w koszulce (sprawdźcie instrukcję, jak zrobić jajka poche >>), a potem przygotujcie do nich masło z papryką. Do tego dip czosnkowo-jogurtowy oraz grillowane tosty – i wielkanocne śniadanie Dekoracje wielkanocne bardzo często wykonuje się zarówno z klasycznych, miękkich materiałów, jak i filcu. Ciekawie prezentują się m.in. marchewki czy tulipany . Jeżeli jednak nie brakuje Ci kreatywności to z powodzeniem według instrukcji z sieci przygotujesz kury czy zające, które naprawdę robią wrażenie. 10 grudnia: zaplanowanie bożonarodzeniowego budżetu i ustalenie z bliskimi i przyjaciółmi, jak chcemy spędzić święta (wyjazd do rodziny czy hotelu, a może zaproszenie gości do domu – wspólne rozplanowanie świątecznych spotkań). Umówienie się do fryzjera czy kosmetyczki. Święta Wielkanocne to czas, kiedy wiele osób spędza czas z rodziną i przyjaciółmi. Jednak wielu ludzi potrzebuje również skorzystać z usług sklepów, aby przygotować się na świąteczne śniadanie lub zaopatrzyć się w produkty spożywcze. Czy sklepy są otwarte w święta Wielkanocne? Odpowiedź na to pytanie zależy od tego, gdzie mieszkasz. W niektórych krajach i regionach Dni wolne od pracy. Wielkanoc 2023 zbliża się wielkimi krokami. Jest to tzw. święto ruchome i najwcześniej może wypaść 22 marca, a najpóźniej 22 kwietnia. Zatem kiedy wypadają święta wielkanocne w tym roku? Ile dni będzie wolnych od pracy? Sprawdź, jak długi urlop cię czeka w Wielkanoc i pozostałe długie weekendy w 2023 r. Warto zatem wykorzystać: szklany klosz lub wazon wypełniony świeżymi kwiatami, wierzbowymi baziami lub gałązkami bukszpanu. dekoracyjną patera na ciasta (mazurek, baba wielkanocna) dekoracyjny koszyczek na pisanki. ozdobne figurki. świeczniki. Na drzwiach mieszkania możemy powiesić wieniec wielkanocny. naqD. Ruchomą datę obchodzenia Wielkanocy wyznaczono tak naprawdę w 325 roku na Soborze Nicejskim, gdzie ustalono, że będzie to pierwsza niedziela po pierwszej wiosennej pełni księżyca. Wybór akurat tej, a nie innej pory roku na celebrowanie Wielkanocy nie jest przypadkowy – wiosenne budzenie się przyrody do życia, odradzanie zieleni i powrót słońca idealnie wręcz oddają charakter tych świąt. Skąd wzięła się sama nazwa Wielkanocy i o towarzyszących jej zwyczajach w Polsce i na świecie napisałam już na moim blogu w jednym z ostatnim wpisów. Święta Wielkanocne są obchodzone są w Polsce wyjątkowo uroczyście i związane są z wieloma obrzędami, ludowymi tradycjami i lokalnymi zwyczajami. Oczywiście najbardziej znane i popularyzowane jest zdobienie pisanek, święcenie pokarmów, wspólne, rodzinne śniadanie podczas którego dzielimy się jajkiem, i później - celebracja Świąt uroczystym obiadem w gronie rodzinnym. Istnieje też wiele lokalnych tradycji takich jak Emaus czy topienie Judasza, o których napisałam we wspomnianym już wyżej poście na moim blogu. Napisałam tam też o zwyczajach zagranicznych, które gdzieniegdzie spotykają się z naszymi, polskimi, a gdzie indziej całkowicie od nich odbiegają. Wszystkie tradycje jednak mają jeden wspólny symbol i jest nim... jajko. :) Od tysiącleci uważane za symbol życia, płodności, odrodzenia i zmartwychwstania, w mitologii często pojawiało się jako zalążek wszechświata, źródło i początek wszystkiego. Ponoć jajko posiada niezwykłą moc, która obdarza płodnością, odmładza, przynosi plony i urodzaj oraz chroni przed złem. Dlatego właśnie Wielkanoc powinniśmy traktować symbolicznie i wewnętrznie się do niej przygotować, nie dając zapędzić się w pętlę zmęczenia czy wypalenia. Jakie są moje sposoby na ułożenie planu organizacji tych świąt by były rodzinne, smaczne, szczęśliwe, radosne i wyjątkowe? Po pierwsze: nie przesadzaj ze sprzątaniem :) Pierwsze, wiosenne porządki robię w okolicach pierwszego dnia wiosny. Wszystkie prace tak rozkładam, aby nie kumulowały się tuż przed samymi świętami. W Wielką Środę przygotowuję dom do Świąt. Jeśli do tej pory nie zrobiłaś gruntownych porządków, to staraj się tym nie zamartwiać - święta i tak się „odbędą” niezależnie od tego, czy masz świeżo umyte okna czy nie. Właśnie na nowo powróciła zima, więc gruntowne, wiosenne porządki oczyszczające przestrzeń po niej możesz zrobić po Wielkanocy - jako rytuał oczyszczenia, odrodzenia i nowego, wiosennego życia. Zrobisz miejsce na to co nowe, jasne i czyste. Ale warto jest zrobić to z rozwagą, aby usunąć wszystko to, czego w nowym życiu już nie potrzebujemy. :) Teraz nastał czas na udekorowania domu. O tej porze roku wyjątkowo cenię zrobione szydełkiem przez moją Mamę koronkowe serwetki – na stół i do koszyczka. Poza bielą, najważniejsze wielkanocne kolory to żółć oraz zieleń. Kupuję tulipany i żonkile. Uwielbiam bukszpan (wiecznie zielony symbol wiecznego życia), którym dekoruję cały dom. Dowiedziałam się, że kiedyś wykonywano z niego girlandy oraz duże, plecione wieńce umieszczane nad drzwiami wejściowymi lub nad stołem, na którym spożywano wielkanocne śniadanie. W Wielki Piątek robię ostatnie porządki i przygotowuję moje „Drzewko Szczęścia”, o którym więcej napisałam w tym wpisie na moim blogu. To mój obowiązkowy rytuał, dzięki któremu oczyszczam umysł, projektuję sobie dobrą przyszłość i koncentruję się na tym co naprawdę ważne. Dzięki temu zyskuję pogodę ducha, wewnętrzną równowagę (bo to jest czas modlitwy i medytacji), a z takim nastawieniem przez całe Święta mam uśmiech na twarzy. :) Po drugie: zaplanuj menu i zakupy W Wielki Czwartek szczegółowo planuję menu. Liczę ile osób będzie na jakich posiłkach, uwzględniam co moi domownicy lubią jeść, a czego nie. Dla każdego musi się przecież znaleźć coś pysznego, ale nie mogę oszaleć z przepracowania, więc szukam czasem idealnych rozwiązań, a czasem kompromisów. Święta to nie tylko jedzenie i nie można o tym zapominać! Dlatego na spokojnie sporządzam listę potraw, które NAPRAWDĘ lubimy i zastanawiam się nad tym, co podam na śniadanie, obiad i kolację. Robię również listę ciast, przekąsek i napojów. Wolę to wszystko zaplanować wcześniej, żeby później już mieć wolną głowę i naprawdę świętować. :) Jeśli nie masz pomysłów na wielkanocne potrawy, oczywiście odsyłam Cię do mojego bloga, gdzie znajdziesz kilka świątecznych przepisów oraz do najnowszej „Urody Życia”, w której prowadzę autorską rubrykę zatytułowaną: „Smak życia według Agnieszki Maciąg”. W ostatnim numerze dzielę się pomysłami na wiele świątecznych (i nie tylko!) potraw. Wszystkie zaplanowane potrawy rozpisuję na składniki, uważnie przewiduję ich ilość. W Wielki Piątek robimy duże zakupy, ale zwykle już wcześniej mam w domu przygotowaną bazę, tzn. wszystko to, co nie musi być świeże: mąkę, mleko, bakalie, dodatki do ciast, drożdże, kasze, warzywa, mrożonki, wodę, jajka od szczęśliwych kur (o których pisałam tutaj). Zakupy owoców, świeżych ziół, ryb, mięsa, sera czy sałat zostawiam na piątkowy lub sobotni poranek. Część zakupów robię też wcześniej online. A przede wszystkim staram się nie zwariować – święta to tylko kilka dni, jeśli o czymś zapomnę lub czegoś nie zrobię, to świat się nie zawali! :) Po trzecie: zorganizuj pracę w kuchni Mając już listę potraw i ciast doskonale wiem, których wykonanie zajmuje najwięcej czasu, które muszą być zrobione tuż przez podaniem, a które można przygotować wcześniej. W Wielki Piątek wieczorem nastawiam zaczyn na moją 12 godzinną babkę drożdżową, a w Wielką Sobotę wcześnie rano ją piekę. Świeża, pachnąca mała babeczka znajdzie się w koszyczku ze święconką. W piątek w ciągu dnia piekę mazurki lub inne, trwałe ciasta. Jeśli w piątek wieczorem nie nastawię zaczynu na babkę (co czasem się zdarza), to w sobotę wcześnie rano piekę moją sprawdzoną babkę 3 godzinną. Nie zapominam o przygotowaniu mojej pysznej Paschy (przepis tutaj), która przed podaniem musi stać przez całą noc w lodówce - na Wielkanocne śniadanie będzie jak znalazł. :) Podczas przygotowywania wszystkich potraw zbieram obierki z cebuli, aby w sobotę rano ugotować jajka w „cebulniku”. Takie są nie tylko piękne, tradycyjne, ale również najzdrowsze, bo pozbawione chemii. Zawsze pamiętam, że nie muszę robić wszystkiego sama! Dlatego dzielę zadania między pozostałych domowników. Sprzątanie, zakupy, prace w kuchni – nie muszą być tylko na głowie kobiety. Ważne jest, by cała rodzina brała w tym czynny udział. Niezwykle ważne jest, by nasze dzieci już od najmłodszych lat towarzyszyły nam w tych przygotowaniach. Wspólne przygotowanie Świąt, ale również codzienności, to nie tylko nasza rodzinna tradycja, ale też duża radość, która nas łączy i jednoczy. Oczywiście, że dzieci marudzą, zwłaszcza w wieku dojrzewania, ale nie należy rezygnować z wyznaczania im zadań. Dzięki nim czują się ważni, pełnowartościowi, potrzebni, a z czasem również bardzo samodzielni. To najcenniejsze co możemy im dać! Będąc razem tworzymy cudowne, niezapomniane, pachnące domem wspomnienia. :) Po czwarte: kultywuj tradycję – polską, regionalną lub ...swoją :) W moim domu sobotni poranek to czas zdobienia pisanek i wspólnego przygotowywania koszyczka. Zajmuje nam to kilka godzin, w tym czasie piecze się drożdżowa babka, a jej zapach wypełnia cały dom. Celebrujemy ten moment by finalnie uczcić go wspólnym wyjściem do kościoła. W sobotę święcenie koszyczków odbywa się z reguły do późnego popołudnia, więc nie biegniemy jako pierwsi już rano, by szybko „załatwić” sprawę. Święcenie pokarmów to gest symboliczny, czas na chwilę zadumy i wdzięczności. Warto zrobić to świadomie i dać sobie na to czas. Wielkanoc to czas radości, odrodzenia, nowego życia – nie zacznij go w pośpiechu! Po piąte: znajdź czas dla siebie Może to banalne, a nawet trochę zuchwałe, ale postaraj się w ciągu tych kilku dni przygotowań do świąt nie zapominać o sobie. Znajdź chociaż chwilę czasu dla siebie. Święta to czas refleksji. Idź choćby na krótki spacer. Wieczorem zrób kąpiel z pachnącym peelingiem, maseczkę na włosy, czy seans aromaterapeutyczny. Bądź dobra dla siebie. :) Zrelaksowana, zadbana, z lekkim makijażem sama będziesz czuła się świetnie i będziesz miała zdecydowanie więcej energii. Pozwól więc domownikom przejąć na chwilę pałeczkę w kuchni choćby po to, by właśnie wytuszować rzęsy. Wiadomo, że nie zrobią wszystkiego tak doskonale jak Ty, ale taka jest właśnie idea tych Świąt – nie mają być doskonałe, ale mają być rodzinne, wasze, wyjątkowe i radosne. Spokojne i pełne miłości. I tego właśnie z całego serca Wam życzę! :) Agnieszka Wielkanoc z Helenką, fot. Robert Wolański dla magazynu "Uroda Życia" Poniedziałek, 15 kwietnia 2019 (16:06) Święta wielkanocne obchodzimy w wyjątkowym czasie – zaraz po nadejściu kalendarzowej wiosny. W tym okresie natura budzi się do życia, co wpływa również na charakter posiłków podczas śniadania wielkanocnego. Jakie dania warto przygotować oraz kiedy wypadają święta w tym roku? Dzień obchodów świąt wielkanocnych jest ruchomy. W tym roku przypada na 21 kwietnia. Śniadanie wielkanocne każdego roku wypada w innym terminie, ponieważ jest obchodzone w najbliższą niedzielę, zaraz po pierwszej pełni księżyca. Jakie potrawy powinny znaleźć się na stole wielkanocnym? W czasie świąt na stole pojawiają się różnorodne potrawy. Nie ma zasady co do ich liczby, tak jak w przypadku świąt Bożego Narodzenia. Podczas śniadania wielkanocnego nie powinno zabraknąć pisanek, czyli ugotowanych na twardo i pokolorowanych jaj. Z zup najczęściej serwowany jest żurek lub biały barszcz, a z pozostałych potraw: dobrej jakości szynki, pieczone mięsa oraz sałatki jarzynowe, które są symbolem wiosny. Tradycja głosi, że nie może zabraknąć również ciast, a szczególnie babki wielkanocnej i mazurka. Poza podaniem jajek na twardo, można serwować je z dodatkiem jajecznych past. Poznaj 3 oryginalne pomysły na farsz, dzięki któremu jajka staną się dekoracją na świątecznym stole! Ugotuj 9 jaj na twardo i wykonaj 3 różne pasty. Do przygotowania farszu z rzeżuchą przygotuj poniższe składniki: l 1 dużą garść rzeżuchy, l 3 plastry dobrej jakości chudej szynki, l 1 łyżkę Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, l 1 łyżkę musztardy, l przyprawy do smaku: sól i pieprz. Delikatnie obierz ze skorupek 3 wcześniej ugotowane jaja. Przekrój je wzdłuż na równe połówki i ostrożnie wyjmij z nich żółtka. Do naczynia dodaj żółtka, drobno pokrojoną rzeżuchę (zostaw 1/3 do dekoracji), pokrojoną w kostkę szynkę, musztardę oraz majonez. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowany farsz nakładaj na jajka w miejsca pozostałe po żółtkach. Rozłóż na talerzu rzeżuchę i ułóż na niej świąteczne, faszerowane jajka. Farsz ze świeżej rzodkiewki i aromatycznego ogórka sprawi, że dom będzie pachniał wiosną! Z jakich składników go zrobić? Na 3 ugotowane na twardo jaja przygotuj: l 4 rzodkiewki, l ½ świeżego ogórka, l 1 łyżkę posiekanego szczypioru, l 1 łyżkę Majonezu Dekoracyjnego WINIARY. Warzywa pokrój w drobną kostkę i dodaj je do naczynia. Ugotowane jaja obierz i przekrój, a następnie wyjmij z nich żółtka i dodaj do warzyw. Dodaj łyżkę majonezu, szczypior oraz dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i faszeruj jaja. Każdą połówkę ozdób aromatycznym szczypiorem. Chrzan to ostry dodatek, którego nie powinno zabraknąć na śniadaniu wielkanocnym. Jest on symbolem siły i zdrowia. Powinien się również znaleźć w koszyczku wielkanocnym. Jak zrobić pyszne nadzienie do jaj na bazie chrzanu? Przygotuj: l 1 łyżeczkę startego na drobnych oczkach chrzanu, l ¼ cebuli, l 1 łyżeczkę koperku, l 1 łyżkę Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, l 1 łyżeczkę musztardy, l przypraw do smaku: soli i pieprzu. Z trzech ugotowanych na twardo jaj wyjmij żółtka i dodaj je do naczynia wraz z: chrzanem, drobno posiekaną cebulą i koperkiem, majonezem, musztardą. Całość dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj. Pyszne jaja faszeruj powstałą mieszkanką. Na sam koniec udekoruj je drobno pokrojonym koperkiem. Smacznego! Klasyczne ciasta, które królują w okresie świąt wielkanocnych to szczególnie mazurki i babki wielkanocne. Ciasta te mogą mieć różne smaki i dodatki. Jakich dekoracji użyć, aby mazurek wyglądał apetycznie? Do wykonania kruchego ciasta będziesz potrzebować: l 250 g mąki krupczatki, l 125 g masła 82% tłuszczu, l 1 łyżki cukru pudru, l 2 żółtek, l 1 jajka. l 0,5 szklanki śmietany 30%, l 1 szklankę cukru, l 1 opakowanie Cukru wanilinowy WINIARY, Dodatki: l ulubione bakalie. Zacznij od przygotowania kruchego ciasta. Na dużą deskę wyjmij wszystkie składniki na ciasto i posiekaj je nożem, a następnie szybko zagnieć ciasto. Wstaw do lodówki na min. 30 min. Wyjmij z lodówki i rozwałkuj, zostawiając przy tym 4 cienkie paski, które posłużą do udekorowania brzegów mazurka. Przygotuj formę i ułóż mazurka wraz z wałeczkami na brzegach ciasta. Piecz w temp. 220°C przez 15 min. Poczekaj, aż mazurek ostygnie i zajmij się śmietanową pomadą. Wszystkie składniki na pomadę dodaj do małego garnka i gotuj ok. 10 min, ciągle mieszając. Tak przygotowaną pomadą polej ciasto i udekoruj je bakaliami. Do dekoracji możesz również użyć popcornu, który będzie symbolem wiosennych bazi. Smacznego! Ciekawe jak wy pamiętacie tamte czasy i zapasy gromadzone przez mamy i babcie przed świętami. Prasa kobieca w czasach PRL-u pomagała gospodyniom poruszać się w świecie, w którym sklepowe półki świeciły pustkami. Radziła, jak tanio i z zastępczych składników przygotować uroczysty obiad dla rodziny. Świąteczna propaganda w PRL-u W książce varsavianistki Danuty Szmit-Zawieruchy „Korzenie miasta” można przeczytać jak kierowniczki sklepów przygotowywały swoje placówki do świąt: - Gdy zbliżały się święta wielkanocne, zwane przez propagandę wiosennymi, piękniały sklepowe wystawy. W witrynach jak rozdęte pawie puszyły się sztuczne indyki, sztuczne kaczki, a sztuczne kwoki wysiadywały gliniane jaja. Piętrzyły się atrapy wielkich szynek z kością, jak węże wiły imitacje plastikowych kiełbas. Prawdy o ówczesnym handlu nie należało jednak szukać na wystawach, tylko we wnętrzach sklepów, gdzie toczyła się ostra nieraz walka o prawdziwe cytryny, pasztety i balerony. Jednocześnie, kto żył w tych czasach, ten pamięta, że władza ludowa bardzo niechętnie wspominała o katolickich świętach. Nie miała jednak nic przeciwko postom narzucanym przez kościół. Puste półki w sklepach bardzo zachęcały ludzi do postowania. Monika Milewska, w książce „Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL” wspomina, że w tygodniu przed Wielkanocą dziennik „Życie Warszawy” pisał: - Śledzie będą zapewne jednym z najbardziej chodliwych artykułów w postnym tygodniu”. Z kolei przedświąteczne porządki przypisywano w mediach nie Wielkanocy, tylko wiośnie. Nawet symbole świąt mogły być w tym czasie powodem działań cenzorów. W 1986 r., w piśmie Powściągliwość i Praca wstrzymany został przez cenzurę rysunek autorstwa Juliana Bohdanowicza, przedstawiający wielkanocnego zajączka w otoczeniu pisanek. Dlaczego tak się stało wyjaśnia autorka „Ślepej kuchni…”, która dotarła do treści opinii cenzorów: - Brzmiał on: „Treść rysunku bulwersująca opinię publiczną może wyrządzić poważne szkody interesom PRL”. Tym, co miało tak bulwersować opinię, był cień zajączka, czyli tzw. zajączek, znak solidarnościowej Victorii (znak zwycięstwa – przyp. red.) - wyjaśnia Monika Milewska. Szynka i przepisy na wielkanocne dania Jak wspomnieliśmy, szczególnie w czasach stalinowskich, określenie „Wielkanoc” było zastępowane słowem „wiosna”. Czasopisma kobiece w różny sposób omijały cenzurę. W latach 50. XX wieku Przyjaciółka proponowała czytelniczkom idealny zestaw śniadaniowy, na pierwszy dzień „wiosennych świąt”, a w tekście przemycała informację, że wielkanocne pokarmy należy święcić: Bigos Galaretka z nóżek Jajka do święconego Mazurek czekoladowy Podobnie, daniami wiosennymi nazywane były potrawy, na które przepisy drukowały magazyny dla kobiet. Prasa kobieca podpowiadała gospodyniom jak tanio gotować i skąd brać zastępcze składniki. Radziła na przykład, aby zamiast kandyzowanej skórki pomarańczowej używać do ciast kandyzowanej marchewki, a zamiast chrupiących orzechów, pokruszonych ciasteczek: - Z ciast najlepiej upiec zwykły drożdżowy placek dobrze słodki, z kruszonką. Jest mniej kosztowny niż babka, łatwiej go przygotować i piec”. Polacy pomimo marnego zaopatrzenia, potrafili jednak przyrządzać wystawne święta. O tym skąd brali szynkę, tak mówi autorka „Ślepej kuchni”: - Legalnie można było wystać niewiele, dlatego handlowano kartkami i potajemnie przywożono ze wsi maluchem mityczne „pół świniaka”. W modzie były wielkie, sklepowe zamrażarki, w których – w niewielkich kuchniach – gromadzono zapasy na święta. Tak, duże sklepowe chłodziarki w małych kuchniach, garażach i piwnicach, to był znak czasów. Też taką mieliście? Źródło: 12 wigilijnych potraw nie przygotujemy w jeden dzień. Dzięki starannemu zaplanowaniu prac w kuchni oszczędzimy nie tylko czas, ale również pieniądze. Świąteczna atmosfera, zapach pysznych potraw, prezenty pod choinką i rodzinna atmosfera – z tym nam się kojarzy Boże Narodzenie. Jest jednak drugie oblicze świąt. Zabieganie, gotowanie, sprzątanie, zakupy. Przygotowywanie kolacji wigilijnej jest stresujące, dlatego trzeba zrobić wszystko, żeby wyelminować nerwowe sytuacje w tym szczególnym okresie. Warto zacząć od przygotowania planu działania w przygotowania potraw trzeba dokładnie przemyśleć. Według badań firmy Deloitte 44 proc. kwoty przeznaczonej na organizację świąt, wydamy właśnie na przygotowanie wigilijnego stołu. Jeżeli w 2018 roku świąteczne wydatki wyniosą przeciętnie 1168 zł, to jedzenie będzie nas kosztować ponad pół tysiąca złotych (514 zł).Warto przeczytać: Ile wydamy na święta Bożego Narodzenia 2018 i co za to można kupić Innym sposobem na zapełnienie świątecznego stołu jest kupienie gotowych potraw. Jest to jednak wydatek zdecydowanie wyższy niż przygotowanie dań w domu. Zamówienie cateringu to kwota o 15-30 proc. większa. Za kolację wigilijną, złożoną z 12 dań dla 7 osób trzeba zapłacić ok. 900 zł. Zobacz: Wypieki i dania bożonarodzeniowe - ile zapłacisz za nie zamawiając catering Przedstawiamy 6 sposobów na to, by kolacja wigilijna nie kosztowała nas fortuny, a jej przygotowanie nie było traumatycznym menu wigilijne. Dobrym pomysłem jest wymyślenie motywu przewodniego np. kapusta. Można z nią zrobić pierogi, krokiety, kapustę z grzybami, kapustę z grochem. I już na wigilijnym stole są 4 potrawy. Zrezygnuj z potraw, które po Wigilii zawsze zostają. Tradycja tradycją, ale bezcelowe jest przygotowywanie dań, za którymi domownicy nie przepadają. Zrób listę zakupów. Sprawdź ceny produktów w internecie, dzięki czemu przygotujesz konkretną kwotę na zakupy i nie zaskoczą Cię nieprzewidziane wydatki. Rozważnie korzystaj z przecen. Nie wszystko, co jest oznaczone etykietką "przecena" lub "okazja" jest naprawdę tańsze. Zwracaj uwagę, czy podana kwota jest za kilogram czy 100 gramów. Może się okazać dopiero przy kasie, że za "przeceniony" produkt musimy zapłacić kilkakrotnie więcej. Kupuj tylko tyle, ile zjesz. Kupowanie na zapas jest szkodliwe dla naszego domowego budżetu. Myślenie "kupię więcej, na pewno się przyda" kończy się zazwyczaj tym, że nadwyżkę jedzenia po prostu się wyrzuca. Zaplanuj prace kuchenne. To pomoże nie tylko w sprawniejszym, ale również w oszczędniejszym przygotowaniu potraw. Kiedy zabieramy się za pieczenie ciast zróbmy to jednego dnia. Gdy pieczemy sernik na górnej blaszce, na dolną możemy włożyć pierniczki. Dzięki temu oszczędzamy energię, ponieważ w trakcie pracy piekarnika przygotujemy dwa przysmaki na wigilijny stół. Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera Czekasz na święta Wielkanocne, w wyobraźni widzisz już wypucowany dom, kuchnię pełną smakołyków i zadowoloną rodzinę. Uważaj, jeśli będziesz starała się sprostać tej wizji - przywitasz święta zmęczona i rozdrażniona. Przeczytaj nasz przepis na święta spokojne i radosne. Spis treściUdane święta wielkanocne: nie bądź perfekcjonistkąUdane święta wielkanocne: przygotuj planUdane święta wielkanocne: czas na przyjemnościUdane święta wielkanocne: podziel się przedświątecznym sprzątaniemUdane święta wielkanocne: na Wielkanoc może wyjazd? Świat się nie zawali, jeśli nie wszystko na Wielkanoc będzie dopięte na ostatni guzik. Aby uniknąć niepotrzebnego pośpiechu, 2–3 tygodnie przed świętami spisz sobie realny plan działania. Spośród rzeczy do zrobienia wybierz tylko to, co naprawdę jest ważne. Zastanów się, jakich porządków rzeczywiście wymaga twoje mieszkanie. Czy musisz teraz pucować żyrandole, polerować kryształy i szorować fugi? Często wystarczy umyć okna, wytrzeć kurz, wysprzątać łazienkę, postawić na stole pisanki i bukiet wiosennych kwiatów, by mieszkanie pachniało świeżością i wyglądało odświętnie. Pamiętaj, że po świętach życie będzie toczyło się dalej – wtedy dokończysz wiosenne porządki. Nie zakładaj, że jeżeli każdego roku piekłaś pasztet, sernik i mazurki dla całej rodziny, to i w tym roku tak będzie. Udane święta wielkanocne: nie bądź perfekcjonistką Ideały są po to, żeby do nich dążyć, a nie po to, by nimi być. Nie musisz mieć najczystszych okien w okolicy, najlepszego sernika i pisanek jak z Cepelii. Jeśli wiesz, że z czymś nie zdążysz albo coś cię przerasta, odpuść sobie. Wszelki przymus jest wrogiem dobrego nastroju, a przecież święta mają być miłe. Gdy ambicja bierze górę nad rozsądkiem, szybko się wypalamy i czujemy chroniczne zmęczenie. Perfekcjonizm ma to do siebie, że skłania do poprawiania po innych. Jeśli mąż odkurzył dywan, nie zbieraj z niego pyłków, nie pucuj kafli, gdy właśnie wymyła je córka. W ten sposób tracisz siły, czas i nerwy. A na dodatek robisz przykrość bliskim. Udane święta wielkanocne: przygotuj plan Zrób spis dań, które chcesz przyrządzić, i przyjrzyj się liście krytycznie. Przypomnij sobie, ile rzeczy zwykle pozostaje na stole nietkniętych... Ogranicz się do tradycyjnych smakołyków, które wszyscy lubią. Jeśli w święta masz gościć liczną rodzinę, niech każdy coś przygotuje. Nie odkładaj na ostatnią chwilę przyrządzania wszystkich potraw. Jeśli decydujesz się na pasztet, bazę mięsną możesz przygotować 2 tygodnie przed świętami i zamrozić. Potem dodasz tylko pozostałe składniki i wstawisz do piekarnika. Upieczone spody na mazurki szczelnie opakowane mogą poleżeć w chłodnym miejscu nawet 10 dni. Dobrym rozwiązaniem jest też zamrożenie surowego ciasta. Wszystko, co się nie psuje, najlepiej kupić wcześniej, by nie stać w kolejkach. Udane święta wielkanocne: czas na przyjemności Poczytaj książkę, obejrzyj film, pójdź na basen, na spacer, do kina czy na plotki. Albo poleż w aromatycznej kąpieli w wannie. Pójdź do fryzjera lub do kosmetyczki, spraw sobie coś nowego. Ważne, żeby robić to, co chcesz, a nie to, co musisz, bo tylko wtedy odpoczniesz i się odprężysz. Organizując sobie czas, przestrzegaj kolejności z „listy priorytetów”, żeby gdy przyjdzie pora na odpoczynek, wyciszyć się, a nie denerwować, że nie zdążyłaś ze wszystkim. Kobiety pogodne i zrelaksowane łatwiej sobie radzą i budują ciepłe relacje z bliskimi i dalszym otoczeniem. Dlatego przede wszystkim zadbaj o siebie, bo trudno o dobry nastrój, gdy jest się zmęczoną i senną. Monika Dreger, psycholog, Warszawska Grupa Psychologiczna Często nie zdajemy sobie sprawy, jak męczące możemy być dla rodziny i znajomych podczas świątecznych przygotowań. Dyrygujemy, popędzamy, strofujemy, a wszystko po to, aby... było idealnie. Pytanie tylko, dla kogo? Kto wyda opinię: dobre święta czy złe? Warto zastanowić się, czyj głos podpowiada nam, że musimy dorównać mamie lub cioci. Czy nasze działania mają zaspokoić potrzeby nasze, czy innych? Wiele z nas nie potrafi odpuścić, mimo że rodzinę denerwuje cały ten przedświąteczny pęd. Nie licząc się z oczekiwaniami bliskich, gnamy dalej. Nie dociera do nas, że rodzina nie potrzebuje tak idealnych świąt, a raczej tego, by mama była uśmiechnięta. Warto zatrzymać się i zastanowić, skąd ten przymus, który potrafi zepsuć atmosferę. Wystarczy więcej luzu, by zyskać wewnętrzny spokój. Udane święta wielkanocne: podziel się przedświątecznym sprzątaniem Nie bierz wszystkiego na siebie, bo polegniesz pod nawałem zajęć. Dotyczy to zwłaszcza kobiet, które łączą obowiązki służbowe z domowymi. Podział obowiązków psycholodzy nazywają „delegowaniem odpowiedzialności”. Najlepiej, by każdy robił to, co najbardziej lubi. Jeśli mąż woli odkurzać, niech zajmie się sprzątaniem, jeśli dobrze gotuje, niech włączy się do prac kuchennych. Ja prasuję firanki, ty myjesz okna. Pamiętaj, że święta to czas rodzinny, więc rodzinne powinny być przygotowania. Dzieci mogą odkurzyć książki, posprzątać na biurku, starsze – pomóc przy zakupach, niektórych pracach kuchennych. Udane święta wielkanocne: na Wielkanoc może wyjazd? Jeśli masz dość świąt w domu, namów rodzinę na wspólny wyjazd. Unikniesz sprzątania i gotowania przez całe święta. Jeśli połączysz krótkie święta z kilkoma dniami urlopu, odniesiesz wiele dodatkowych korzyści: wzmocnisz odporność, zrelaksujesz się, dotlenisz i rozruszasz kości. miesięcznik "Zdrowie"

jak tanio przygotować święta wielkanocne